Det är bevisat att vi människor tycker om att vistas i miljöer som påminner oss om naturen. Inom evolutionspsykologin finns stöd för tesen om att växter ökar välbefinnandet. Vi mår alltså bättre av att vara på platser med mycket grönt runtomkring oss, vilket bara är ett av skälen till varför platser med många besökare borde satsa på växtinredning. I det här inlägget fokuserar vi på hur restauranger kan inreda med olika sorters plantor för att locka fler gäster och få dem att trivas.

Förstärk temat på din restaurang med hjälp av växtinredning

De flesta restauranger har någon form av profil för sin verksamhet. Oavsett om din restaurang serverar vietnamesiska vårrullar eller amerikanska burgare kan du förstärka upplevelsen av platsen med växtinredning. Välj själv om du vill välkomna dina gäster in i en tropisk djungel eller hålla en trendigt minimalistisk ton med bara ett fåtal växter. Det går att skapa alla möjliga sorters uttryck med hjälp av växtinredning.

Använd växterna som rumsavdelare

Det är inte bara av estetiska skäl som växtinredning gör sig bra i restauranger. För den stora lokalen kan det vara en god idé att dela in rummet i mindre små avdelningar. Det förbättrar akustiken, vilket i sin tur är bra för samtalen som förs vid borden. När en stor lokal delas in i mindre delar förstärks också den mysiga, ombonade känslan, vilket får gästerna att trivas i rummet. Restaurangen upplevs som varm, välkomnande och inspirerande, istället för kal och kall. För stimmiga miljöer med mycket folk finns det ytterligare en fördel – växterna bidrar till bättre luftkvalitet, vilket gör det trevligt att njuta av långa middagar i gott sällskap.

Skapa en härlig uteservering

Oavsett hur många soltimmar din uteservering har kommer folk inte att flockas till den om den inte känns trevlig att hänga på. De flesta restauranger som valt att göra sina uteserveringar mer ombonade lyckas också attrahera fler kunder som sitter kvar längre. Det finns många snygga växter som trivs bra utomhus även i vårt klimat när uteserveringarna öppnar i april och som står sig ända tills de stänger i oktober. Dessutom skyddar växtinredning mot kalla vindar.

Vill du veta mer?

Vi på Ambius har många års erfarenhet av att ge restauranger ett lyft med hjälp av växtinredning. Du är varmt välkommen att höra av dig till oss om du vill veta mer om vad vi kan göra för dig. Läs gärna mer om vårt erbjudande här.